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Wok

Bedeutungen: 1. [ursprüngl. aus China stammende und in Asien noch immer stark verbreitete] Rundbodenpfanne mit hohen, schrägen Wänden, die sich sehr stark erhitzt und die Wärme auch über die Wände abgibt, was zu einem schnellen und schonenden Zubereiten von Speisen, Gemüse oder Fleisch führt {FAL}; 2. Rundbodenpfanne, die einen Durchmesser von bis zu einem Meter haben kann und im sichtbaren Küchenbereich von Restaurants verwendet wird und eine gewisse Ähnlichkeit mit einem Wok (»1.) hat {FAL}.

Beispiele: 1. In China muss es mindestens eine Milliarde Woks geben. 2. In gewissen Restaurants wird täglich ein Wok-Gericht angeboten.

Grammatik: Substantiv, Maskulinum

Herkunft: von chin. wok in ders. Bed.

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